2019-04-01から1ヶ月間の記事一覧
喫茶店で、自然栽培やオーガニックの素材を使っている理由は、たくさんある。 だけど本気出して「一言で!」まとめてみるのなら。 『地球に増えて欲しいから』 これに尽きる。 --- 14年前、はじめて自分に子どもが生まれた。 それまで自分のことでいっぱいい…
今日のランチはキーマカレー 最初にこのレシピをシェアしてくれたのは、お隣ペコさん。 その時すでに美味しすぎて感動。 そのレシピから、アレンジにアレンジを重ねる。 化学調味料は使わず、スパイスは自家配合。 都度、ちょっとずつ配分変えての実験が繰り…
喫茶ラムピリカ。 不定期開店の喫茶店。 多種多様で個性的なイベントの数々。 「世界がいつもより、ちょっとだけ素敵に見える」 「訪れるだけで 肩の力が自然と抜けてしまう」 「誰もが、本来の自分に還っていける」 そんなことが、自分にも訪れる人たちにも…